DRUVAGrön druva
Chardonnay
Druvan själv smakar förvånansvärt lite, vilket är precis vad som gör den till vinvärldens mest formbara kameleont. Allt beror på var den odlas och hur den vinifieras: krispig citrus i kallt klimat, len persika och smör efter fatlagring och mjölksyrajäsning i varmare.
Smakprofil
Druvans intervall
Sötma
1
av 5
Torrt
Sött
Fyllighet
3–5
av 5
Lätt
Fyllig
Syra
2–4
av 5
Mjuk
Frisk
Alkohol
2–3
av 3
Låg
Hög
Alkohol12–15%
Aromkort — vänd och lär dig
0 av 4 aromkort utforskade
Var den odlas
I Chablis, Bourgognes nordligaste hörn, undviks fat nästan helt och resultatet blir en spänstig, flintig vit med citrus och en salin ton från den uråldriga, fossilrika Kimmeridge-kalkstenen. Längre söderut, i själva Bourgogne, tillåts fatlagring och mjölksyrajäsning ge en rikare, mer smörig och komplex version av samma druva.
Matcha din mat
Kontrast
Fågel i gräddsås
Vinstilar den ger
Viner
Färg
Vintyp
Förpackning
Sortiment
Visar 12 av 339