REGION · FRANKRIKE
Bourgogne
Världens mest klassiska vinregion – från norr till söder.
Bourgogne är en mosaik av mikroklimat där världens mest eleganta viner föds. Från norra Chablis krispiga kalkstenssluttningar till södra Beaujolais solvarma granitkullar berättar varje enskild vingårdslott en unik historia om sitt ursprung, tradition och terroir.
GeologiRegionen vilar på en fascinerande geologisk klyfta. I norr (Chablis och Côte d'Or) dominerar kalksten och lera från juraperioden som ger stringens och mineralitet. I söder (Beaujolais) skiftar marken dramatiskt till vittrad granit och skiffer, vilket är nyckeln till regionens unika röda viner.
ChardonnayDen ohotade drottningen bland de gröna druvorna. I Chablis ger den strama, krispiga viner med toner av gröna äpplen och flinta. Längre söderut (Côte de Beaune och Mâconnais) blir den fyllig, krämig och lyxigt fatkaraktäriserad med inslag av stenfrukt och hasselnötter.
Pinot NoirKungen av Côte d'Or. En extremt transparent druva som speglar sin växtplats in i minsta detalj. Den bjuder på ljus röd frukt som hallon och körsbär, som med ålder utvecklar komplexa aromer av skogsmark, höstlöv och tryffel.
GamayBeaujolais obestridda stjärna. På de södra granitjordarna ger den viner som sprudlar av saftig, bärig frukt. I de bästa lägena utvecklar den en djup, strukturerad och kryddig karaktär som med lagring kan påminna slående mycket om Pinot Noir.
Druvor som odlas här
Vinstilar från regionen
Viner
Färg
Vintyp
Förpackning
Sortiment
Visar 12 av 21
Läs mer om regionen
KlimatKontinentalt
JordmånKalksten, lera