DISTRIKT · FRANKRIKE
Chablis
Knivskarp Chardonnay från urgamla havsbottnar
Isolerad i norra Bourgogne, långt från övriga Côte d'Or, gör Chablis en helt egen stil av Chardonnay – rakare, mer mineralisk och betydligt mindre fatpräglad. Den berömda Kimmeridge-leran, full av fossila musselskal, ger vinerna en unik salinitet som ofta beskrivs som "flinta" eller "våt sten".
Kimmeridge-jordenEn 150 miljoner år gammal havsbotten full av fossiler ger Chablis sin karakteristiska mineraliska ådra.
Fyra kvalitetsnivåerPetit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru och Chablis Grand Cru speglar en tydlig hierarki av koncentration och lagringspotential.
Sju Grand CruAlla ligger samlade på en enda sydvästvänd sluttning strax utanför Chablis stad.
FrostriskVårfrost är regionens största klimatrisk – vaxljus och vindmaskiner mellan vinraderna är en vanlig syn på kalla aprilnätter.
Druvor som odlas här
Vinstilar från regionen
Viner
Färg
Förpackning
Sortiment
Visar 12 av 35