Sediment eller smak: Två skäl att dekanter — och varför de krockar
Karaffen har två jobb - och de kräver helt olika teknik Innan du häller upp vinet, ställ dig en fråga: varför ska det här vinet egentligen i karaffen? Det låter som en onödig detalj. Men svaret avgör allt. Karaffen används för två helt olika syften, och de kräver motsatta tekniker. Väljer du fel metod händer ett av två: antingen slösar du bort din tid, eller så förstör du ett fantastiskt vin. Två syften, två tekniker Det första syftet är att ta bort sediment. Det andra är att öppna upp smak
Vad är Pinot Noir? En guide till druvan
Pinot Noir är en av världens mest uppskattade vindruvor – och samtidigt en av de mest svårförstådda. Den är känd för eleganta, nyanserade viner med frisk syra och tydligt ursprung. Men Pinot Noir kan också vara svår att odla, svår att tolka och ibland svår att välja. I den här guiden går vi igenom vad Pinot Noir är, hur den smakar och hur du hittar rätt stil. Innehåller affiliatelänkar. Vad är Pinot Noir? Pinot Noir är en blå druva som används för att göra röda viner. Den har sitt ursprung