Vad är Bourgogne? En enkel guide till vin från Bourgogne
Bourgogne är en av världens mest klassiska vinregioner i Frankrike – och samtidigt en av de mest komplexa. Många känner till namnet Bourgogne och förknippar det med exklusiva viner. Men vad är Bourgogne egentligen, och varför smakar vinerna så olika beroende på var de kommer ifrån? I den här guiden går vi igenom vad Bourgogne är, hur vin från Bourgogne smakar och hur du väljer rätt flaska. Var ligger Bourgogne? Bourgogne ligger i östra Frankrike och sträcker sig som ett smalt område från no
3 Pinot Noir att börja med
Pinot Noir kan vara en av de mest intressanta – och samtidigt mest svårnavigerade – druvorna. Stilen varierar kraftigt beroende på var vinet kommer ifrån, och det är inte alltid lätt att veta var man ska börja. Här är tre typer av Pinot Noir som ger en bra introduktion till druvan, från klassisk till mer direkt och tillgänglig stil. Innehåller affiliatelänkar. 1. Bourgogne – klassisk och nyanserad Om du vill förstå vad Pinot Noir är, är Bourgogne den naturliga startpunkten. Här är stilen
3 vita viner att börja med
Att välja vitt vin kan kännas minst lika svårt som rött. Skillnaden mellan olika stilar är stor, och etiketten säger inte alltid vad vinet faktiskt kommer att smaka. Här är tre typer av vita viner som ger en bra introduktion – från friskt och mineraliskt till mer rund och aromatisk stil. Innehåller affiliatelänkar. 1. Chablis – friskt och mineraliskt Chablis görs på Chardonnay men skiljer sig tydligt från många andra vita viner. Här är stilen ofta stram, frisk och mineralisk snarare än fylli