DRUVAGrön druva
Xarel-lo
Den mest karaktärsstarka av de tre druvorna bakom traditionell Cava, och den som ger blandningen dess struktur och lagringsförmåga. Citron och vit persika möter färska örter, med en distinkt bitter mandel- och anisnot i eftersmaken.
Smakprofil
Druvans intervall
Sötma
1
av 5
Torrt
Sött
Fyllighet
1–3
av 5
Lätt
Fyllig
Syra
4–5
av 5
Mjuk
Frisk
Alkohol
1–2
av 3
Låg
Hög
Alkohol11.5–13.5%
Aromkort — vänd och lär dig
0 av 4 aromkort utforskade
Var den odlas
I Penedès utgör den ofta mer än sjuttio procent av Cava avsedd för lång lagring, tack vare sitt tjocka skal och sin förmåga att svara väl på den andra jäsningen på flaska. Som eget vin, utan Macabeo och Parellada, blir den mer koncentrerad och något sträng, med jordiga toner som sällan syns i blandningen.
Matcha din mat
Komplement
Aperitif & tilltugg
Vinstilar den ger
Viner
Färg
Vintyp
Förpackning
Sortiment
Visar 12 av 31