DRUVAGrön druva
Pinot Gris
Samma druva bakom två vitt skilda vinstilar beroende på var den odlas, ibland fyllig och kryddig, ibland mager och neutral. Moget päron och rött äpple möter en söt kryddton, med en distinkt rosa skalfärg som ibland ger vinet en lätt kopparskimrande ton.
Smakprofil
Druvans intervall
Sötma
1–4
av 5
Torrt
Sött
Fyllighet
2–4
av 5
Lätt
Fyllig
Syra
2–4
av 5
Mjuk
Frisk
Alkohol
2–3
av 3
Låg
Hög
Alkohol12.5–14.5%
Aromkort — vänd och lär dig
0 av 4 aromkort utforskade
Var den odlas
I Alsace kallades den fram till EU:s namnförbud 'Tokay d'Alsace' och görs ofta med en förrädisk sötma dold bakom hög syra – grand cru-versioner utvecklar med åren rökiga, honungslena toner. I Friuli-Venezia Giulia går flera producenter en annan väg: skalkontakt ger vinet en kopparskimrande, orange ton (kallad ramato) med mer tanniner och tyngd än den strama Pinot Grigio-stil man annars förknippar med nordöstra Italien.
Matcha din mat
Komplement
Kyckling & fågel
Vinstilar den ger
Viner
Färg
Vintyp
Förpackning
Sortiment
Visar 12 av 32