DRUVAGrön druva

Torrontés

Doftar nästan bedrägligt sött, som Muscat eller Gewürztraminer, men görs nästan alltid i en fullt torr stil som överraskar den som inte vet bättre. Jasmin och litchi möter apelsinblom, en intensiv parfym som bara förstärks av de extrema höjder druvan trivs på.

Smakprofil

Druvans intervall

Sötma

1–2

av 5

Torrt

Sött

Fyllighet

2

av 5

Lätt

Fyllig

Syra

2–3

av 5

Mjuk

Frisk

Alkohol

1–2

av 3

Låg

Hög

Alkohol11.5–13.5%

Aromkort — vänd och lär dig

0 av 4 aromkort utforskade

Var den odlas

I Saltas vingårdar, mellan sjuttonhundra och tretusen meter över havet bland de högsta i världen, saktar den svalare höjdluften ner mognaden trots regionens närhet till ekvatorn. Den långsammare mognaden bevarar syran och förstärker den redan intensiva blomsterdoften ytterligare.

Salta