DRUVABlå druva
Petite Sirah
Trots namnet är druvan varken liten i vinstocken eller i smaken, bara i bärens storlek, vilket ger en ovanligt hög andel skal i förhållande till must. Blåbär och grafit möter viol och lavendel, med tanniner kraftfulla nog att bära vinet i decennier.
Smakprofil
Druvans intervall
Fyllighet
4–5
av 5
Lätt
Fyllig
Strävhet
4–5
av 5
Len
Sträv
Syra
3
av 5
Mjuk
Frisk
Alkohol
2–3
av 3
Låg
Hög
Alkohol13–16%
Aromkort — vänd och lär dig
0 av 4 aromkort utforskade
Var den odlas
I Kaliforniens Sonoma, dit den franska druvan Durif kom på 1880-talet under sitt amerikanska smeknamn, blir den nästan bläckartat mörk och koncentrerad. Nya ekfat lyfter ofta fram en smält chokladton ovanpå den redan kraftfulla blåbärsfrukten.
Matcha din mat
Komplement
Grillat rött kött
Vinstilar den ger
Viner
Färg
Förpackning
Sortiment
Visar 12 av 15