DRUVABlå druva

Bonarda

Argentinas mest odlade röda druva efter Malbec, ändå sällan känd utanför landets gränser. Låg syra och mjuka tanniner ger ett runt, fruktdrivet vin med mörka körsbär och björnbär, ibland med en flik av bitter choklad i botten.

Smakprofil

Druvans intervall

Fyllighet

3–4

av 5

Lätt

Fyllig

Strävhet

2–4

av 5

Len

Sträv

Syra

2–3

av 5

Mjuk

Frisk

Alkohol

1–2

av 3

Låg

Hög

Alkohol11.5–13.5%

Aromkort — vänd och lär dig

0 av 4 aromkort utforskade

Var den odlas

I östra Mendozas hetta blir den ofta en enkel, högavkastande bordsvara, men i svalare delar av provinsen ger lågavkastande vingårdar ett betydligt mer koncentrerat vin. Där möts mörk plommon och viol av en antydan till krydda från de varmare årgångarna.

Mendoza