DRUVAGrön druva

Verdejo

Förväxlas ofta med Sauvignon Blanc på grund av en liknande gräsig fräschör, trots att druvorna inte är släkt på något sätt. Fänkål och citrus möter grönt äpple, med en distinkt bitter mandelton i eftersmaken som är druvans säkraste kännetecken.

Smakprofil

Druvans intervall

Sötma

1

av 5

Torrt

Sött

Fyllighet

1–2

av 5

Lätt

Fyllig

Syra

3–4

av 5

Mjuk

Frisk

Alkohol

1–2

av 3

Låg

Hög

Alkohol11.5–13.5%

Aromkort — vänd och lär dig

0 av 4 aromkort utforskade

Var den odlas

På Ruedas höglänta platå, mer än sjuhundra meter över havet på kastilianska högplatån, ger de svala nätterna en syra som sällan syns i så soliga vinregioner. Till skillnad från många andra vita druvor mognar den väl på flaska och utvecklar rostad mandel och en fylligare textur efter några år.

Rueda