Godello
Ofta kallad Galiciens svar på vit Bourgogne för sin förmåga att bära fatlagring utan att tappa sin friskhet. Citrus och stenfrukt möter gula blommor och en mineralisk underton, ibland med en krämig textur när den får mogna på fat.
Smakprofil
Aromkort — vänd och lär dig
0 av 4 aromkort utforskade
Var den odlas
I Valdeorras ger den skifferrika jorden ett smalare, mer vinkligt uttryck med tydlig citrus och lemongrass, medan grannregionen Bierzo istället ger en mer robust struktur med stenfrukt och ett mineraliskt avslut. Båda regionerna ligger i inlandet av regnfattiga Galicien, långt från kustens Albariño-vinmark.