REGION · AUSTRALIEN
New South Wales
Hunter Valley — en av Australiens äldsta vinregioner, känd för sin unika Semillon.
New South Wales rymmer Hunter Valley, en av Australiens historiskt äldsta vinregioner, mest känd för sina lågalkoholhaltiga, långsamt åldrande Semillon-viner. Det fuktiga, varma klimatet skiljer sig från de flesta andra australiska vinregioner.
En pionjärregionHunter Valley är en av Australiens äldsta kommersiella vinregioner, med odling som sträcker sig tillbaka till 1820-talet.
Semillons långsamma förvandlingRegionens Semillon skördas tidigt med låg sockerhalt och låg alkohol, men utvecklar med flaskåldring en rik, honungslik komplexitet över flera decennier.
Utmanande fuktighetTill skillnad från de flesta australiska vinregioner har Hunter Valley ett relativt fuktigt klimat, vilket kräver noggrann hantering för att undvika svampangrepp inför skörd.
Viner
Läs mer om regionen
KlimatVarmt och fuktigt, ovanligt högt regnfall för australiska förhållanden särskilt kring skörd
JordmånVulkanisk röd jord blandat med sandig alluvial mark