DRUVABlå druva
País
En av Amerikas allra första odlade vindruvor, förd över Atlanten av spanska missionärer på 1500-talet, och idag nästan utdöd i sitt eget ursprungsland. Röda bär och torkade örter möter en lätt, rustik struktur med tunna tanniner snarare än kraft.
Smakprofil
Druvans intervall
Fyllighet
1–3
av 5
Lätt
Fyllig
Strävhet
2–4
av 5
Len
Sträv
Syra
4–5
av 5
Mjuk
Frisk
Alkohol
1–2
av 3
Låg
Hög
Alkohol11–13%
Aromkort — vänd och lär dig
0 av 4 aromkort utforskade
Var den odlas
I Chiles Maule- och Itatadalar, där den odlats oavbrutet i mer än fyra århundraden, växer den fortfarande som gamla, obevattnade buskar utan att ha bytts ut mot mer namnkunniga druvor. Här ger den ett rökigt, vitpeprigt vin som på senare år fått ett nytt uppsving bland naturvinsmakare.
Matcha din mat
Komplement
Grillat rött kött
Vinstilar den ger
Viner
Färg
Vintyp
Sortiment