DRUVABlå druva
Nebbiolo
Trots sin ljusa, nästan genomskinliga färg gömmer den några av Italiens mest tanninrika och lagringsvärdiga röda viner. Torkade rosor och tjära möter körsbär och stjärnanis, en doftkombination så ökänd att den fått sitt eget uttryck bland vinkännare: 'tjära och rosor'.
Smakprofil
Druvans intervall
Fyllighet
3–4
av 5
Lätt
Fyllig
Strävhet
4–5
av 5
Len
Sträv
Syra
3–4
av 5
Mjuk
Frisk
Alkohol
2–3
av 3
Låg
Hög
Alkohol13.5–15%
Aromkort — vänd och lär dig
0 av 4 aromkort utforskade
Var den odlas
I Barolo blir den massiv och tanninrik med lång lagringspotential, medan grannappellationen Barbaresco oftast ger en mer elegant och tidigare tillgänglig tolkning av samma druva. Båda bygger på den täta dimma, nebbia på italienska, som lägger sig över kullarna på hösten och som gett druvan dess namn.
Matcha din mat
Komplement
Tryffelrätter
Vinstilar den ger
Viner
Färg
Vintyp
Förpackning
Sortiment
Visar 12 av 85