DRUVAGrön druva
Chasselas
Så neutral att den fungerar som en spegel för jordmånen den växer i, snarare än att smaka mycket på egen hand. Vita blommor, grönt äpple och en lätt citrusskalston bär upp en mild, nästan smältande textur i munnen.
Smakprofil
Druvans intervall
Sötma
1
av 5
Torrt
Sött
Fyllighet
1–2
av 5
Lätt
Fyllig
Syra
1–2
av 5
Mjuk
Frisk
Alkohol
1–2
av 3
Låg
Hög
Alkohol11–13%
Aromkort — vänd och lär dig
0 av 4 aromkort utforskade
Var den odlas
Namnet Fendant, som den kallas i Schweiz, syftar på hur skalet nästan smälter mellan fingrarna vid lätt tryck på en mogen druva. I Valais alpina terrasser, landets näst mest planterade druva efter Pinot Noir, ger den ett lätt, spritzigt vin med subtila mineraltoner från den alpina jorden.
Matcha din mat
Kontrast
Lätt fisk